Este video lo realicé con mi colega Su Jiao en un viaje de trabajo que hicimos a la ciudad de Xian, ubicada en el noroeste de China, en octubre de 2011. Xian es una de las urbes más turísticas porque ahí se encuentran los Guerreros de Terracota. En el video presento los platillos más representativos. Ojalá se les abra el apetito.
China siempre ha sido un referente en la historia de la humanidad. Hoy en día es la segunda economía mundial y sus decisiones nos afectan de alguna u otra manera, pero ¿qué sabemos sobre este gigante asiático y su gente? Este blog busca acercarte un poco a su cultura.
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